En el marco del fortalecimiento de los procesos de formación académica y práctica, la Facultad de Ingeniería de la Universidad de La Salle continúa demostrando su compromiso con una educación integral, contextualizada y estrechamente articulada con el sector productivo colombiano. Consciente de los retos que enfrentan los futuros profesionales, la universidad impulsa estrategias que acerquen a los estudiantes a escenarios reales de aplicación del conocimiento, promoviendo una formación que va más allá de los muros del aula.
En esta ocasión, los estudiantes del programa de Ingeniería de los Procesos del PIQ participaron activamente en dos visitas académicas de gran impacto: una a la planta de Alpina en Sopó y otra a la fábrica de Casa Luker en Bogotá. Ambas empresas, reconocidas por su trayectoria y liderazgo en el ámbito industrial colombiano, abrieron sus puertas para compartir experiencias, aprendizajes y procesos con los futuros ingenieros lasallistas.
Procesos que enseñan más allá de los libros
Gracias al respaldo y la apertura de Alpina, los estudiantes pudieron observar de primera mano la aplicación de conceptos fundamentales como la gestión de la calidad, la eficiencia operativa y la transformación de materias primas en productos de valor agregado. Fue una oportunidad única para visualizar cómo la teoría se traduce en procedimientos técnicos rigurosos, guiados por protocolos de control y mejora continua.
El acompañamiento del Ingeniero David Hamilton Carrillo, docente del programa, fue esencial durante la jornada. Su orientación permitió contextualizar cada proceso dentro de los marcos conceptuales de la ingeniería de procesos, incentivando en los estudiantes una lectura crítica y analítica de la realidad industrial. Esta interacción directa con el entorno productivo permitió evidenciar la relevancia de competencias como el pensamiento sistémico, la innovación tecnológica y la toma de decisiones informadas.
Reactores, chocolate y aprendizaje profundo
La segunda visita, en el marco del curso de Ingeniería de Reacciones, tuvo como destino la planta de Casa Luker, ícono de la industria del cacao y el chocolate en Colombia. Allí, los estudiantes se adentraron en el fascinante mundo de las reacciones químicas industriales, explorando de manera práctica el funcionamiento de los reactores utilizados en la transformación del grano de cacao.
Durante la jornada, se discutieron aspectos clave como la cinética química, el diseño de reactores, el control de parámetros operacionales y la importancia de garantizar condiciones óptimas para obtener productos de alta calidad. Esta experiencia no solo aportó insumos teóricos valiosos para el desarrollo de proyectos académicos, sino que también despertó el interés por la investigación aplicada y el compromiso con la innovación desde la ingeniería.
Más allá del aula: formación con impacto
Estas visitas académicas reflejan el interés genuino de la Universidad de La Salle por consolidar una educación que articule el saber con el hacer, y que forme profesionales con capacidades técnicas, sensibilidad social y visión transformadora. Son momentos que fortalecen no solo el conocimiento, sino también habilidades como la observación, el análisis crítico, el trabajo colaborativo y la ética profesional.
Desde la Facultad de Ingeniería se reconoce con entusiasmo la participación activa y comprometida de los estudiantes, quienes asumieron estas experiencias con responsabilidad, curiosidad científica y actitud propositiva. Asimismo, se agradece a los docentes que lideran y gestionan estas iniciativas, permitiendo que el conocimiento trascienda el papel y se convierta en motor de cambio.
En definitiva, este tipo de espacios son fundamentales para que los ingenieros lasallistas se consoliden como agentes de transformación, capaces de aportar soluciones reales a los desafíos del país, con una mirada ética, innovadora y profundamente humana.
Una mirada desde el aula hacia la industria nacional
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